Una vez que has comprendido claramente las divisiones y estructura de la mesa de juego, resta explicar los actores que intervienen en el juego. Ubicarnos desde el comienzo en la mesa nos evitará posteriores confusiones.
En el casino real, la mesa de craps se conforma un equipo de cuatro o cinco empleados que intervienen:
- 2 crupiés
- Un crupier reserva
- Stickman
- Boxman
El hombre de la caja (boxman) suele ser un ejecutivo del casino que se sienta en la mesa y supervisa el juego. Si hay disputas, el es el juez. También es el encargado del los cambios de dinero por fichas que se hacen en la mesa. A veces hay dos en una mesa, normalmente si hay muchos jugadores o un jugador jugando mucho dinero. Supervisa a los tiradores y maneja a los jugadores.
Dos crupiés o tiradores de base, que se sientan a cada lado del boxman y recogen y pagan las apuestas, recogen las fichas de las apuestas perdedoras, y hacen los cambios de fichas a otras denominaciones.
El stickman se sienta directamente enfrente del boxman y anuncia los resultados de cada ronda y luego recoge los dados con un palo de madera largo. El también está a cargo de manejar las apuestas hechas en el centro de la mesa. El stickman es el animador de la mesa de dados, anuncia las diferentes opciones para apostar disponibles. Como un anunciador de circo, el es el que marca el tono del juego, su papel es muy importante.
En el inicio o en una nueva partida, un tirador debe apostar la tabla mínima o el pase o no pase para jugar, optando por dos dados de los cinco que le presenta el stickman.
El repartidor insistirá generalmente en que el que tira lo haga con una mano y los dados golpeen la tabla que rodea a la mesa. Estos requerimientos son necesarios para prevenir engaños de los jugadores a la hora de tirar o para hacer un tiro controlado. Si un dado cae de la mesa, el tirador podrá elegir otro dado de los tres restantes o recoger ese mismo dado, si pasa la inspección del boxman. Esto se usa en un esfuerzo para reducir el fraude de juego por jugadores que sustituyen los dados perdidos.

